Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)

Cursos

 

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Detalles y Descripción

 

TEMARIO:

 

1 Introducción
Pre requisitos


2 Elaboración de POES
HACCP 5 Principios- 7 pasos 


3 HACCP 7 Pasos
Video HACCP
Caso práctico metodología HACCP


4 Caso práctico metodología HACCP
Aplicación de examen
Evaluación y conclusiones

 

DURACIÓN:

12 Horas.

 

INVERSIÓN:

$3,250 pesos por persona más iva
Incluye material, coffee breaks, diploma y estacionamientos.

 

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